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경북도 최고의 술을 찾아라

경상북도는 우리 술의 품질향상과 경쟁력을 촉진하고 명품주를 선발, 육성하기 위한 우리술 품평회를 지난 19일 경북도 농업인회관에서 개최, 경북
[ 2013년 06월 20일]

도시락 배달음식점 합동 단속 결과 16개소 적발

대구시는 도시락 배달음식점에 대해 6월 10일부터 13일까지 4일간 시, 구.군, 소비자식품위생감시원으로 합동단속반(6개반 19명)을 편성해
[ 2013년 06월 14일]

대구시, 나트륨 줄이기 사업 본격 가동

대구시는 4월 15일오후 3시 외식업주와 집단급식소 관계자 등 400여 명이 참석한 가운데 프린스호텔 별관2층에서 범시민 나트륨 줄이기 선포
[ 2013년 04월 11일]

건강에 좋은 ‘대구연근밥상 ’첫 선 보인다

대구시는 지난 2월 한국조리사회 대구시지회(지회장 : 배윤환) 주관으로 개발한 연근정찬요리의 보급에 앞서 메뉴평가를 위한 시범업소를 선정하고
[ 2013년 04월 11일]

청송군, 2013 향토음식 아카데미 Program 운영

청송군은 음식문화개선과 향토음식개발 및 위생서비스 수준향상을 위하여 2013년 향토음식 아카데미(제4기 기초반, 제3기 심화반) 프로그램을 운
[ 2013년 04월 03일]

영양군, 2014 지역전략식품사업 선정

영양군이 지역의 풍부한 자생생물자원을 고부가 산업으로 육성하기 위해 수립한 ‘자생생물자원 로컬푸드 육성사업’이 2014년 지역전략식품산업육성사
[ 2013년 04월 03일]

성주 농가맛집 육성 사업 최종 평가회 개최

성주군(군수 김항곤)은 지역 특산물과 직접 재배한 재료를 이용해 성주의 향토성과 손맛을 맛볼 수 있는 농가맛집 ‘밀’을 육성하여 12일 군의원
[ 2013년 03월 12일]

안동종가음식, 현대인의 입맛에 맞게 ‘맛’ 재설정

안동종가음식산업화사업단 예미정(禮味亭)이 지난 주말부터 현대인들의 입맛을 사로잡을 수 있는 레시피 개발을 위해 산업화가 가능한 종가음식 발굴에
[ 2013년 02월 25일]

연근정찬요리 ’대구하면 떠오르는 음식관광상품'으로!

대구시는 지역 음식수준을 한 단계 업그레이드할 연근정찬 음식을 개발해 보급한다. 연근정찬음식은 지난해 10월부터 한국조리사회 대구시지회(지회장
[ 2013년 02월 19일]

경북도, 건강을 위해 음식문화 바꾼다

경상북도는 만성질환의 원인이 되는 나트륨과 당류 섭취를 줄이고 과식하는 식습관을 개선하여 건강하고 알뜰한 식생활 정착에 기여하기 위해 「나트륨
[ 2013년 02월 08일]

대구 육개장 고속도로 휴게소에서 맛볼 수 있다

대구시는 육개장의 본고장으로서 명성을 되찾고 이를 관광상품으로 육성하기 위해 대구인근 고속도로 휴게소를 중심으로 한 대구육개장 홍보에 적극 나
[ 2012년 12월 28일]

2013년 경북도 대표음식 발굴·육성에 박차

경상북도는 다양하고 특화된 지역별 경북대표음식을 발굴 육성하여 대국민 홍보 및 고부가 가치산업으로 발전시키고, 경북의 전통적 문화자원과 음식이
[ 2012년 11월 26일]

대구시, 중소식품 기업의 판로개척에 나선다

대구시는 다음달 2일 대구음식관광박람회 비즈니스 전시관에서 홈플러스, 이 마트, 백화점, CJ프레시원 등 국내 대형유통업체와 식자재공급업체,
[ 2012년 10월 26일]

스토리가 가미된 대구음식관광박람회의 변신

대구에서 즐기는 맛의 축제 「제11회 대구음식관광박람회」가 11월 1일 부터 4일까지 엑스코 1층 전시장에서 지역 최대 규모의 행사로 열린다.
[ 2012년 10월 25일]

청송군, 경북식품박람회 전국 향토음식 요리경연대회 대상수상 -청송

지난 12일부터 14일까지 김천 문화예술회관에서 개최된 ‘제5회 경북식품박람회 향토음식 요리 경연대회’에서 청송군이 대상을 수상했다.
[ 2012년 10월 15일]

삼복더위 음식물 쓰레기 수거, 정말 힘드네요!

연일 최고기온을 갈아 치우는 기록적인 가마 솥 더위에 주부들과 공무원이 음식물 쓰레기 수거체험을 하기 위해 8월 9일 오전 9시 원룸 지역의
[ 2012년 08월 09일]

들락날락 봉화장, 문전성시 문화시장 대표음식 22選 전시회 -봉화

들락날락 봉화장 시장문화의 집 갤러리에서는 26일부터 8월 5일까지 문전성시 문화시장 대표음식 22선 순회 전시회가 열린다.
[ 2012년 07월 26일]

서안동농협풍산김치 경북 최고의 김치 선정 -안동

서안동농협풍산김치(대표 김문호)가 경북 최고의 김치로 선정 되었다. 이번 평가는 농림수산식품부에서 주최하고 한국소비자단체협의회에서 주관하는 중
[ 2012년 07월 06일]

계란 살 때 등급 확인은 필수

축산물품질평가원은 대구경북지역의 상반기 계란등급판정 물량이 처음으로 6천만개(전국의 18.5%)를 넘어섰다고 밝혔다. 이것은 고품질의 위생적
[ 2012년 06월 28일]

시중 유통 고춧가루 유해색소 ‘불검출’

대구시 보건환경연구원에서는 市 식품안전과와 합동으로 6월 7일부터 6월 21일까지 시중에 유통되고 있는 고춧가루의 유해색소 사용 여부 및 위생
[ 2012년 06월 22일]

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